かしわや一筋 五十年。名古屋コーチン・鍋を味わうなら一鳳(いちおう)

052-961-1002

コース料理

かしわや一筋五十年。

厳選したこだわりのかしわをご自宅でお愉しみいただけます。

かしわのおいしさを味わっていただくために、職人がひとつひとつ心を込めて丁寧につくっています。

純系名古屋コーチン串焼きセット(20本)

※ 手前からむね肉・皮・つくね・もも肉・せせり

純系名古屋コーチン串焼きセット(20本)
(もも肉・むね肉・せせり・皮・つくね 各4本)

税込 4,800円

職人が一本一本丁寧に手刺しした純系名古屋コーチンの串セットです。

BBQにもぴったり!

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純系名古屋コーチン燻製セット

※ 手前から右回りに手羽先・もも肉・むね肉

純系名古屋コーチン燻製セット
(もも肉・むね肉・手羽先)

税込 3,800円

純系名古屋コーチンを燻製にして旨味をギュっと閉じ込めました。

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純系名古屋コーチン水炊き鍋セット

※ 野菜は付いておりません

純系名古屋コーチン水炊き鍋セット
(一鳳特製水炊き鍋スープ・純系名古屋コーチンもも肉・一鳳特製ポン酢)

二人前 税込 3,672円

四人前 税込 6,264円

丸一日煮込んだコラーゲンたっぷりでコクのあるスープをお楽しみください。

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純系名古屋コーチン味噌鍋セット

※ 野菜は付いておりません

純系名古屋コーチン味噌鍋セット
(一鳳特製味噌だれ・純系名古屋コーチンもも肉)

二人前 税込 3,672円

四人前 税込 6,264円

名古屋名物八丁味噌をベースに調合したうま味のある特製味噌だれです。

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一鳳特製 肉味噌(130g)

一鳳特製 肉味噌(130g)

税込 620円

国産鶏使用で一鳳オリジナルの深い味わいとなっております。

野菜にディップしたり冷奴にのせたり、おにぎりの具としても最高です。

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一鳳特製 ポン酢(360㎖)

一鳳特製 ポン酢(360㎖)

税込 918円

白醤油をベースに手絞りだいだい(山口県産)・柚子などがふんだんに入っており香り良く、酸味が抑えてあり、さっぱりとした贅沢なポン酢で鶏料理にとても合います

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