もも肉を備長炭で炙り、コーチンの玉子で贅沢にとじた一品です。

お昼のお膳はこちら

純系名古屋コーチンの旨みをじっくりと味わって頂くためにご用意いたしました。お鍋は、名古屋ならではの味噌鍋と特製ぽん酢でいただく水炊鍋がございます。しめは旨みたっぷりのお出汁で雑炊またはきしめんをお召し上がり下さい。
60名様まで対応可能な宴会場がございます。

コース料理はこちら

外はカリッと中はジューシー。
名古屋コーチンの旨味と歯ごたえを堪能いただける一品となっております

一品料理はこちら

古来より日本には美しい四季があります。
当店では、食材の「旬」にこだわることで美味しい四季の恵みをお楽しみいただきます。
下記のメニューは一例です。仕入れ状況によりことなります。